14、1田螺肉煮1520分鐘最合適2田螺要煮熟在食用，未煮熟的田螺含有細(xì)菌，不能食用田螺盡量不要選擇水塘生長(zhǎng)的，水塘水質(zhì)差，田螺肉質(zhì)較差田螺在處理時(shí)，將其尾部的殼破開，放入鹽水浸泡，使其吐沙田螺在煮之前先 。
【田螺煮多久才熟】15、大概煮20分鐘就可以了炒田螺的具體做法1斷尾，浸泡至少3小時(shí)，我從菜場(chǎng)買回來的螺絲就是店家處理好這一步的，具體就是用鉗子把每一個(gè)螺絲的尾部殼夾破，然后在水里養(yǎng)著，可以滴一些植物油，這樣有助于螺絲吐出臟 。
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