醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松維持酸堿平衡70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，而蘋果是堿性食品，吃蘋果可以 。
普魯士人認(rèn)為蘋果可以治療發(fā)燒，而土耳其人則認(rèn)為吃蘋果可永保年輕蘋果對于治療腹瀉有很大的療效，無論大人或小孩，甚至嬰兒都可藉著吃食蘋果達(dá)到止瀉效果對于開始吃固體食物的嬰兒可以餵食切成小片的蘋果片或稀狀的蘋果泥 。
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