【平底鍋牛排煎幾分鐘】煎鍋燒熱，入黃油至融化煎牛排最好用黃油，放入牛排，每面煎5到10分鐘，根據(jù)自己喜好幾分熟，然后放置5分鐘在下鍋煎1分鐘，鎖住肉汁 接下來如果你喜好吃純牛排就撒點海鹽就行了，如果喜歡吃黑椒的那就接著第四部；油溫必須特別高，鑄鐵鍋一定要燒的特別特別熱，油最好用色拉油更適合高溫烹飪特別的熱的鑄鐵鍋和油溫才能催化出牛排里油脂的焦香步驟 4 space 幾分熟的牛排煎多久想要煎出自己理想熟度的牛排，跟牛排的部位厚度 。
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