教你煮出軟嫩的雞胸肉
想要減重 ， 除了運動塑身 ， 讓體態(tài)均勻、身體更輕盈之外 ， 正常的作息與充足的睡眠也十分重要 。另外也可以從每天的飲食著手 ， 控制熱量的攝取 ， 低卡減重的料理食材中 ， 少脂肪富含蛋白質的“雞胸肉”永遠榜上有名 。分享幾招簡單的烹調方法 ， 水煮軟嫩的雞胸肉好美味！
食材：去皮雞胸肉適量、水適量、海鹽少許 。雞胸肉適當切片 ， 用滾水泡熟 。
做法：1、雞胸肉冷藏解凍 。依所需適當切片 。
2、鍋中水滾 ， 加入雞胸肉和少許海鹽煮30秒 ， 熄火 。用余熱悶熟 ， 外觀變白即可 。
3、另外準備一鍋水煮滾 ， 加海鹽和橄欖油將蔬菜燙熟 。
小貼士：1、雞胸肉適當切塊切片 ， 可以縮短烹調時間 ， 保有肉熟不干柴的口感 。
2、加少許鹽 ， 可以讓雞胸肉更鮮美 。
【教你煮出軟嫩的雞胸肉】悶熟的雞胸肉切絲或剝絲 ， 拌些少許的鹽曲 ， 佐以色彩繽紛的鮮蔬 ， 好美味 。從每天的每一餐開始 ， 漸進式少些油與脂肪 ， 多些纖維 ， 低卡減重好健康！
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