原料：大米碎粒，瘦肉，蔥花，鹽 。
【毋米粥的做法】步驟：
將大米碎粒泡水，然后放在淘盆里擂成米漿；開火，燒一鍋開水備用；將瘦肉剁碎，加入鹽和植物油入味，準(zhǔn)備蔥花和姜末；水燒開后將米漿倒進去，一邊慢慢攪拌一邊接著煮；煮40分鐘后，將瘦肉汆成小肉丸子下到粥里；繼續(xù)煮到丸子成熟后用鹽調(diào)味，出鍋前撒上蔥花即可 。
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