臘肉煲仔飯的做法 步驟step 1 準備臘肉青菜時蔬粒 步驟step 2 大米洗凈泡一個小時，鍋內(nèi)壁抹油，倒入泡好的米，加水大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火 步驟step 3 煮到米飯七八分熟時放入臘肉，舀一勺油沿著鍋邊淋入，蓋上 。
【廣式煲仔飯怎么做】但是想要做出一碗口齒留香回味無窮的廣式煲仔飯，竅門還是有的下面由做了18年粵菜的齊師傅為大家分享1選擇砂鍋煮米 煲仔飯的米飯和電飯鍋煮的米飯，最大區(qū)別就在于口感電飯鍋煮的米飯難免會有些粘，煲仔飯的米飯 。
第4步 另起鍋將水燒開，放點鹽，滴幾滴油，放入上海青燙熟撈出瀝干水份，待臘腸蒸熟后，燜好的米飯開蓋，擺入上海青，撒上蔥花第5步澆上調(diào)味汁，拌勻即可食用小貼士1 做煲仔飯大米要先泡過，將芯 。
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