15、有些適合涼拌，比如馬蘭頭，馬齒莧 有些適合煎蛋，比如香椿炒雞蛋，野蔥炒雞蛋 有些適合包餃子，比如薺菜餃子 有些適合清炒，比如苦苣菜，馬齒莧 有些適合包粑粑，比如鼠曲草，野蔥 。
16、方法如下鹽少許水適量面粉適量木薯粉同面粉的量食用油少許步驟1 在宜興的茶園里收獲了葛花和鼠曲草步驟2 將兩種粉混勻加鹽和水調(diào)成糊狀，不沾鍋抹油，倒面糊至合適大小，取花一枝，平鋪在面糊上，用筷子 。
17、鼠曲在潮汕地區(qū)出現(xiàn)的年代非常久遠(yuǎn)，大約在隋唐時(shí)代，潮州人已經(jīng)懂得用鼠曲草混和在糯米中，用石磨磨成糯米粉，用以制成鼠曲由于鼠曲草清甘的香味，及其具有清熱解毒的食療作用，所以鼠曲這一品，歷來(lái)受到潮汕人民的喜愛(ài)，并 。
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