【武漢吃貨求攻略哈】
熱干面是武漢人過(guò)早中特別喜愛(ài)的大眾化食品，它便宜實(shí)惠，花上幾角錢(qián)，就可以舒舒服服填飽肚子 。武漢的熱干面與山西的刀削面、兩廣的伊府面、四川的擔(dān)擔(dān)面、北方的炸醬面并稱我國(guó)的五大名面 。豆皮，武漢著名的小吃，常常作為早餐，在街頭巷尾各個(gè)攤位供應(yīng)，也有一些餐廳會(huì)提供 。豆皮的豆是脫殼綠豆，豆皮的皮是精制米漿，豆皮的餡是糯米，火力要?jiǎng)倓偤茫宄龅亩蛊ね獯鄡?nèi)軟、油而不膩，形方而薄，色金而黃，吃起來(lái)香酥嫩脆 。鮮魚(yú)糊湯粉，歷史悠久的武漢特色小吃，糊湯粉的湯汁，是用野生的小鯽魚(yú)熬制成的 。把魚(yú)洗凈放在文火上熬，等到魚(yú)肉熬得不見(jiàn)形
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