對于剛剛做好的面包，不要直接放入袋子里，而要等余熱散完后再放入袋中如果不放入冰箱中，應當放在干燥的地方保存，并在一兩天內(nèi)直接吃完比較好如果需要放入冰箱，則和之前所述一樣，將面包切片后放入袋中，擠掉空氣再 。
1放冷凍柜保鮮可以把面包放進冷凍柜里保存，要吃的時候，將面包從冷凍柜取出，放在室溫解凍半小時左右就能吃了也可以稍微地蒸一下將面包放在蒸籠中稍微地蒸一下，也能使面包恢復新鮮狀態(tài)注意，蒸面包的水中放人 。
大約可以保存5~7天，密封冷凍大約可以保存2~3個月，吃之前放入冷藏解凍5鮮奶油蛋糕面包，鮮奶油蛋糕必須密封冷藏保存，大約可以保存3~5天，冷凍室可以保存1個月，吃之前放入冰箱冷藏室解凍 。
1新鮮面包最好常溫保存研究結果表明，適宜溫度是面包保鮮的重要因素之一，會直接影響到面包硬化速度面包放入冰箱之所以更容易變干變硬和掉渣，是因為在較低的溫度下，面包脫水速度加快，淀粉發(fā)生老化2研究發(fā)現(xiàn)，與 。
【面包應該怎么儲存】
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