5、以賣面條謀生小販們大多挑著擔子穿行于大街小巷走街吆喝擔子一邊為燒鍋的煤爐，用于燒鍋做飯，而另一邊則是鍋碗瓢盆，同時也是清洗的地方由于挑著擔子賣面，所以人們稱他賣的面為擔擔面；擔擔面是著名的成都小吃用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心擔擔面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了，它是；“擔擔面”的歷史 擔擔面相傳為1841年一個綽號叫做須包包的自貢小販創(chuàng)制，因為早期是用扁擔挑在肩，沿街叫賣，所以叫做擔擔面 。
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