【油炸小魚的家常做法】4、盆中抓入一把面粉 ， 一小把淀粉 ， 加入適量的清水?dāng)嚢璩珊?nbsp;， 加入吉士粉3克和少許清水?dāng)嚢杈鶆?nbsp;， 再加入植物油5克 ， 植物油能使炸出的小魚更酥脆 ， 繼續(xù)朝同一方向攪拌成可以拉絲的面糊然后把腌好的小銀魚放入面糊中抓拌均勻 。
5、炸小魚做法二 ， 材料 quot小魚 一公斤quot ， quot面粉 300gquot ， quot花生油 一公升quot ， quot鹽 適量quot ， quot黑胡椒 適量quot ， quot檸檬汁 適量quot做法 1 通常餐廳吃到的炸小魚體積不會大于食指的大小 ， 為了省時省力不會去除內(nèi)臟 ， 直接整尾油炸我覺得 。
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