1酸菜切絲 ， 肉切成片2把切好的酸菜過(guò)水 ， 擠出水分焯好的粉條過(guò)涼水備用3起鍋燒油放入姜絲 ， 先將肉炒香4放入酸菜翻炒 ， 加入調(diào)料 ， 醬油五香粉翻炒均勻5加入少許水燒開(kāi)燉34分鐘 ， 放入粉條再燉 。
準(zhǔn)備把酸菜用水泡一會(huì)兒 ， 再把酸菜水分?jǐn)D盡 ， 將酸菜橫切 ， 成絲 ， 越細(xì)越好粉條切成適當(dāng)長(zhǎng)度豬肉切片 ， 用生抽醬油 ， 料酒 ， 淀粉 ， 腌上一會(huì)兒制作鍋里入油 ， 6成熱的時(shí)候 ， 把肉絲倒入 ， 炒至變白之后盛出備用再放油 。
步驟1酸菜切絲泡水 ， 粉絲泡水泡軟2五花肉切片 ， 倒入料酒醬油腌20分鐘3酸菜汆成團(tuán) ， 盡量擠掉之前泡的水4鍋內(nèi)熱油 ， 蒜瓣拍扁蔥花大料花椒爆香5倒入五花肉翻炒至變色6倒入酸菜團(tuán)子 ， 大火炒開(kāi) 。
1把酸菜切絲 ， 粉條入鍋煮熟2起油鍋 ， 下酸菜煸炒片刻 ， 放料酒 ， 生抽 ， 少許老抽 ， 加熱水 ， 再把粉條放進(jìn)去 3用大火炒至粉條軟 ， 收汁 ， 加雞精即可1粉條少許 2下開(kāi)水鍋略煮3我的袖珍泡菜壇不敢用大的 。
【酸菜炒粉條】中午吃饅頭 ， 酸菜酸菜炒粉條是不會(huì)長(zhǎng)肉的 ， 記住晚上不要吃太多 ， 注意運(yùn)動(dòng) 。
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