茄子家常做法如下先把茄子洗干凈，切成小塊，放入少許鹽沙沙水分，用適量的生抽醬油和白醋調成汁，可以放一點白糖鍋里多放點油，油熱后，爆香蔥姜后倒入茄子，不停翻炒，讓茄子表面有點干那種等到茄子煸軟后先 。
【茄子怎樣做好吃家?！?/strong>鍋底留少許的底油，倒入肉末炒至顏色變白后，放入蔥姜蒜和小米辣爆炒出香味加入郫縣豆瓣醬翻炒均勻下入炸好的茄子，倒入魚汁煮上兩分鐘，待湯汁濃稠后即可出鍋裝盤肉沫茄子卷茄子配肉沫本身就非常好吃，這道菜 。
茄子家常做法如下先把茄子洗干凈，切成小塊，放入少許鹽沙沙水分，用適量的生抽醬油和白醋調成汁，可以放一點白糖鍋里多放點油，油熱后，爆香蔥姜后倒入茄子，不停翻炒，讓茄子表面有點干那種等到茄子煸軟后先 。
【茄子怎樣做好吃家?！?/strong>鍋底留少許的底油，倒入肉末炒至顏色變白后，放入蔥姜蒜和小米辣爆炒出香味加入郫縣豆瓣醬翻炒均勻下入炸好的茄子，倒入魚汁煮上兩分鐘，待湯汁濃稠后即可出鍋裝盤肉沫茄子卷茄子配肉沫本身就非常好吃，這道菜 。
