柚子和山楂可以一起吃 ， 但是不可以食用過多 。柚子和山楂中含有的營養成分并不相克 ， 一起食用之后不會出現不良的反應 ， 所以大家可以放心食用 ， 但是山楂中含有蘋果酸和山楂酸 ， 而柚子性質寒涼 ， 所以這兩種食物不能多吃 ， 食用過多會導致腸胃不適 ， 可能出現腹瀉、腹痛等癥狀 。
山楂雖然可以和柚子一起食用 ， 但是不可以和海鮮、動物肝臟等食物一起食用 。
山楂不能和海鮮一起吃：
【柚子和山楂可以一起吃嗎】海鮮中含有大量的蛋白質 ， 山楂中含有大量的鞣酸 ， 海鮮和山楂一起食用之后 ， 會使得鞣酸和蛋白質產生反應 ， 從而生成鞣酸蛋白 ， 這種物質會和胃里的胃酸相結合 ， 生成不能消化的沉淀物 ， 會刺激腸胃 ， 從而引發腹瀉、腹痛 ， 長期食用還可能生成胃結石 。
海鮮中含有大量的鐵元素 ， 他們也會和山楂中的鞣酸發生反應 ， 形成不易消化的物質 ， 引起腹瀉 。
山楂不能和動物肝臟一起食用：
山楂中含有大量的維生素C ， 動物肝臟中含有鐵、鋅、銅等多種金屬離子 ， 山楂和動物肝臟一起食用會使得維生素C遭到破壞 ， 從而降低營養價值 。
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