畢竟酸筍是加鹽的產(chǎn)品，吃太多對身體真的不好酸筍只是用來開胃的，或者對于喜歡吃酸辣食物的人來說，加入酸筍不會影響螺螄粉原有的味道螺螄粉之所以發(fā)臭，主要是因為里面的酸筍制作酸筍，選用柳州市錦繡縣頭排鎮(zhèn)的 。
【螺螄粉為什么會臭】螺螄粉和米飯的熱量相比，那么肯定是螺螄粉的熱量高一些，因為螺螄粉在制作過程中會加一些食材，其中的油脂也比米飯多，平均每100克的螺螄粉中含有247大卡的熱量，而每100克的米飯中只有116大卡的熱量，因此相比較下螺螄粉的 。
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