高壓鍋通常燉一般的東西，半個(gè)小時(shí)就可以了，如果喜歡燉的爛一些，可以適當(dāng)加點(diǎn)時(shí)間 。
對(duì)于排骨燉芋頭這樣的菜，個(gè)人覺得8分鐘為宜，這時(shí)候排骨已經(jīng)熟透，芋頭也軟了，超過10分鐘芋頭就夾不起來了樓主可以參考一下 。
1高壓鍋煮菜比較快，菜易熟，高壓鍋上汽后，三到五分鐘菜就熟了2白菜為十字花科蕓薹屬一年生二年生草本植物，原產(chǎn)于我國(guó)北方，通常稱為大白菜，包括結(jié)球及不結(jié)球兩大類群，引種南方，南北各地均有栽培十九世 。
【高壓鍋熬菜要多長(zhǎng)時(shí)間最好】用高壓鍋燉排骨非常的方便，一般來說用高壓鍋燉排骨只需要1520分鐘，而且不需要人看管，大大節(jié)省了使用者的時(shí)間和精力接下來就為大家獻(xiàn)上高壓鍋燉排骨的實(shí)用方法使用高壓鍋燉排骨的方法1先將大小合適的排骨洗凈 。
肉得看什么肉，才也得看什么菜，雞肉可以快些，牛肉怎么也得半小時(shí)土豆茄子豆角可以一起燉，葉菜就算了 。
高壓鍋一般煮飯要5~10分鐘高壓鍋上面的蓋子會(huì)出氣旋轉(zhuǎn)，當(dāng)出氣很急的時(shí)候就可以了使用高壓鍋?zhàn)鲲堊⒁庖鶕?jù)家庭的實(shí)際需選擇大小合適，功能齊全，質(zhì)量穩(wěn)定，安全性好的電壓力鍋初次使用電壓力鍋，必須閱讀壓力鍋使用 。
大概相當(dāng)于40分鐘左右，就拿煲湯來說吧，一般的鍋需要兩小時(shí)，高壓鍋只需要30分鐘就夠了 。
從開鍋到飯熟，10分鐘就好了一定注意的是連水帶米最好不超過鍋容量的一半否則容易，溢出堵塞排氣孔，引起爆炸事故 。
高壓鍋的壓強(qiáng)比較大，用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右先要用大火煮上5分鐘左右的時(shí)間，直到上汽，再將大火調(diào)節(jié)至小火讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘后關(guān)火，等到高壓鍋內(nèi)的壓強(qiáng)恢復(fù)到正常值時(shí)，就能夠打開了加 。
高壓鍋氣壓足，發(fā)生聲音后十五分鐘，肉就即爛又不會(huì)太爛 。
需15分鐘時(shí)間左右不過煮好得等5分鐘左右，等壓力閥沒有氣才可以打開煮干飯一般水沒過大米一點(diǎn)點(diǎn)就可以開火后大約再過10分鐘左右高壓鍋打氣，把火關(guān)小，再高壓5分鐘即可關(guān)火只需15分鐘時(shí)間米飯就煮好了 。
高壓鍋豬蹄要燉15到20分鐘把豬蹄用水沖洗下，扔進(jìn)電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右，水一定要滿，這個(gè)步驟是為了除去豬蹄中的血水，也可以在水里面放些醋和姜用來除去異味這個(gè)步驟開鍋的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)水上面會(huì)有一層沫 。
高壓鍋煮豬肉中火燒開轉(zhuǎn)小火煮大概8分鐘用料五花肉1000g蔥姜蒜干辣椒鹽各適量綿白糖6勺料酒三勺紅燒醬油1勺 做法 1，把肉切塊2，鍋內(nèi)燒開水，放入肉塊煮5分鐘，撈出，控凈水份備用3，鍋中 。
1黃豆沖洗凈，清水浸泡6小時(shí)以上2清水燒開，倒入豬蹄焯水后撈出3將豬蹄倒入高壓鍋，放入蔥姜段，倒入沒過豬蹄的熱水4炒鍋熱油，放入冰糖炒糖色5冰糖融化后，等到油里起泡沫，顏色開始變黃，糖色就炒好 。
高湯經(jīng)過高壓鍋的壓制可以有效的縮短燉煮的時(shí)間，而且燉煮好的骨類肉質(zhì)也會(huì)比較軟爛，食用起來更加方便省力但燜煮的時(shí)間也不宜過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致食材燜爛，筷子也無法夾起的地步高壓鍋除了可以燉湯，也可以制作紅燒肉熬粥 。
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