可以保存，但是不要用水洗，摘下來新鮮的余錢用方便兜裝起來不要裝的太多，直接放在冰箱的冷藏箱里面凍就可以，和槐花的保存是一樣的，希望能幫到你 。
首先洗凈榆樹錢，淋干水份后放進(jìn)食品袋扎緊扣再放入冰箱冷凍就OK了 。
將榆錢置于冰箱中保存的時候在榆錢中加入適量的玉米粉，將榆錢和玉米粉混合均勻之后再將其置于保鮮袋中密封之后將其置于冰箱中保存，將玉米粉和榆錢一起混合保存是因?yàn)橛苠X中含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)可以被玉米粉很好的保存而且榆錢中 。
2冷凍保存新鮮的榆錢可以燙熟涼下來晾干直接放到冰箱凍起來就可以也可以直接放入冰箱冷凍，洗了就要晾干再冷凍，吃的時候直接化凍就好，不洗直接冷凍也行，吃前再化凍清洗榆樹錢的吃法 榆錢可生吃煮粥籠蒸或 。
【榆樹錢的長期保存方法】1冷凍保存法，擇洗干凈的榆錢先放入沸水中稍微焯一下，迅速撈入冷水中過涼，再撈出榆錢攤放在陽光充足且通風(fēng)良好的地方，把榆錢表面的生水晾干后，然后分裝在塑料袋中扎緊袋口，再放入冰箱里冷凍保存就行了如果你感覺焯 。
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