1、頭部寬大但與身體的比例比較均衡，兩耳之間的頭骨平坦寬闊，吻端寬闊豐滿 。
2、秋田犬鼻子黑色并且寬闊 。
3、耳朵強(qiáng)健且向前直立，與頭部比起來顯得略小，耳朵如果貼緊頭部，呈三角形 。
4、眼睛為黑褐色，呈三角形，眼眶為緊繃的黑色 。
【如何看秋田犬的品相】5、毛發(fā)顏色醒目清晰，斑點顏色和諧 。為雙層毛，質(zhì)地柔軟濃密，毛發(fā)比較短 。
6、最佳的體型為：雄性犬身高在66到73厘米；雌性犬身高在60到67厘米，體重一般在34到50公斤之間 。
秋田犬的祖先犬是被稱為"秋田瑪塔吉"的"瑪塔吉犬" 。原本在日本犬中是不存在大型犬的，而秋田瑪塔吉為中型的獵熊犬 。江戶時代出羽國北部的秋田地方被佐竹氏平定 。佐竹氏是關(guān)原之戰(zhàn)后被常陸國轉(zhuǎn)封的旁系諸侯 。在慶長年間的1630年左右，為了培養(yǎng)提升藩士斗志而提供斗犬作為獎勵，這些斗犬便是讓獵犬與秋田地區(qū)的土犬進(jìn)行交配后生育 。此一犬種成為秋田犬的原種，但在當(dāng)時的大館、能帶地區(qū)被稱為"大館犬" 。
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