【西安炸醬扁扁面的做法】
主料：肉末、面條 。
輔料：黃醬、香蔥、老抽、綠豆芽、黃瓜、大蒜末、醋 。
做法：
1、把老抽和黃醬倒入一個(gè)大碗內(nèi)，然后加入150毫升清水用筷子慢慢調(diào)勻；
2、往鍋里倒入食用油，油熱后放入蔥末翻炒半分鐘后，再倒入肉末一起翻炒至變色脫生；
3、然后倒入調(diào)勻的黃醬，用最小火慢慢翻炒7至8分鐘即可；
4、把洗凈的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出，黃瓜洗凈后切成絲，大蒜剁成蒜末備用；
5、往鍋里倒入清水，水開后放入面條，煮2至3
推薦閱讀
- 西安醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校怎么樣啊
- 西安油茶麻花哪家好
- 西安鐘樓為什么叫鐘樓
- 西安有哪些原始人遺址
- 西安職業(yè)技術(shù)學(xué)院都有哪些專業(yè)
- 西安有什么好大學(xué)
- 西安一周游攻略
- 西安有名火鍋在那些地方
- 西安有哪些名勝古跡
- 西安有哪些不為人知的好玩的地方