【桂圓面是什么面】
桂圓面是一種帶有甜味的面食，桂圓的甜味包裹住面條的淀粉味，每一口面條都有淡淡的桂圓香味，而且桂圓含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供人體所需，非常適合作為早餐的選擇 。桂圓又稱為龍眼，龍眼原產(chǎn)于中國(guó)南部地區(qū)，分布于福建、海南、廣東、廣西、云南、貴州、四川等省（區(qū)），主產(chǎn)于福建、廣西 。生長(zhǎng)在南亞熱帶地區(qū)，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，能忍受短期霜凍，在0-4度的低溫條件，短期內(nèi)不會(huì)凍死 。
經(jīng)濟(jì)用途以作果品為主，因其假種皮富含維生素和磷質(zhì)，亦入藥；種子含淀粉，經(jīng)適當(dāng)處理后，可釀酒；木材堅(jiān)實(shí)，甚重，暗紅褐色，耐水濕，是造船、家具、細(xì)工等的優(yōu)良材 。
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