【如何快速去木薯皮】去皮方法：將木薯蒸熟，然后手工很容易撥開 。將木薯洗凈，然后用削皮機(jī)削皮 。
木薯介紹：木薯又稱南洋薯、木番薯、樹薯，是大戟科植物的塊根 。主要分布于熱帶地區(qū) 。是灌木狀多年生作物 。莖直立，木質(zhì)，高2至5m，單葉互生掌狀深裂，紙質(zhì)，披針形 。單性花，圓錐花序，頂生，雌雄同序 。
由來：木薯于十九世紀(jì)二十年代引入中國，首先在廣東省高州一帶栽培，隨后引入海南島，現(xiàn)已廣泛分布于華南地區(qū)，以廣西、廣東和海南栽培最多，福建、云南、江西、四川和貴州等省的南部地區(qū)亦有引種試種 。
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