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西紅柿炒茄子的做法

2026-04-07 云知道茄子

西紅柿炒茄子做法：
【西紅柿炒茄子的做法】原料：西紅柿1個、茄子1個、蔥蒜少許、鹽適量、味精適量、植物油適量。
步驟：
1、將西紅柿洗凈切小塊，茄子去皮洗凈，切細條備用；
2、蔥蒜切片備用；
3、鍋內(nèi)放植物油待燒熱后放入蔥蒜爆香，之后放入茄子翻炒；
4、放入鹽、十三香繼續(xù)翻炒，然后放入西紅柿翻炒；
5、待西紅柿湯汁炒出來后放入味精即可。