【毛蟹是什么人吃得起的】毛蟹是有錢買的人吃得起的 ， 毛蟹的價錢也不是特別貴 ， 可以買1-2個嘗一嘗味道 。毛蟹又稱河蟹、螃蟹、清水大閘蟹 ， 學名中華絨螯蟹 。中國蟹類有500多種 ， 而河蟹是中國蟹類中產(chǎn)量最多的淡水蟹 。毛蟹以其營養(yǎng)豐富、肉味鮮美而深受國內(nèi)外廣大消費者的青睞 。中華絨螯蟹廣泛分布于中國東南沿海的咸淡水或淡水水域中 ， 北起遼河 ， 南至甌江均有出產(chǎn) ， 由于地理氣候的差異、環(huán)境分布的廣泛以及所處種群的地理生殖隔離 ， 而形成了不同的種群（水系） ， 主要有長江種群、遼河種群、甌江種群、黃河種群等 ， 而以長江流域所產(chǎn)品質(zhì)為最佳 ， 尤其以產(chǎn)自長江下游陽澄湖的大閘蟹最為著名 。
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