3雞蛋去殼攪拌成蛋漿魷魚圈沾上面粉，蛋漿及面包糠4以油溫180攝氏度的橄欖油，將魷魚圈炸至金黃色5小南瓜以刀切開頂部，以匙柄刮去子瓤，放入蛋黃醬6將沙律菜放在碟上，放上小南瓜與炸魷魚圈；7油溫?zé)?7分熱，放入魷魚圈炸至金黃色即可小貼士 1 魷魚圈可以買現(xiàn)成的，也可以自己買魷魚制作，現(xiàn)成的省事，超市冰柜里有售2 沒有生粉用面粉代替也可，我是偶爾在家做蛋糕用到生粉，所以家里有備3 。
做法一炸魷魚圈的用料魷魚圈200克面包糠若干 蔥1段姜1片 雞蛋1個炸肉粉適量 白胡椒粉1克料酒1小勺 鹽少許 炸魷魚圈的做法 步驟1 將整條的魷魚切圈并去皮，用調(diào)料香料腌制2小時 步驟2 將雞 。
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