【家庭自制蘿卜的腌制方法】4、它是一種開胃的小菜 ， 確實很下飯注意事項1 做腌蘿卜也可以用青蘿卜來制作 ， 會有另一番風味2 不僅是腌蘿卜 ， 腌黃瓜 蕓豆 豆角等 ， 都可以用這個方法去做3 如果不喜歡吃醋的朋友 ， 可以不用放醋 ， 也會很香；小貼士家庭制作蘿卜干兒主要是有兩種方法 ， 一種是干腌法 ， 一種是浸泡法干腌法就是直接把蘿卜放進玻璃壇兒里或者是瓦缸里 ， 加粗鹽精鹽也可以直接用手像搓衣服一樣使勁搓直到把蘿卜搓的完全柔軟也就是能折；腌制時間2天就可開封食用了用來配粥和火鍋前的開胃小菜都不錯配方二清爽酸辣蘿卜材料蘿卜1大根小米椒15個蒜4粒 ， 姜8片米醋3湯匙白糖2湯勺鹽2茶匙礦泉水適量基本是1湯勺半的量做法1蘿卜去皮；腌制白蘿卜的做法步驟1 準備白蘿卜一個 ， 洗凈 ， 將蘿卜表面殘留的水漬晾干備用步驟2 準備一個腌制容器 ， 洗凈 ， 晾干水分備用步驟3 準備適量美人椒 ， 洗干凈瀝干水分 ， 涼干凈備用步驟4 白蘿卜切條 ， 可以切成片或是其他；太好吃了 ， 每頓都要吃幾口其實我更喜歡不切開拿一整條來吃才更爽可那樣一不小心就吃多了 ， 因為胃病這個不敢多吃碰到賣小蘿卜的 ， 趕緊買來些腌上吧我用我當兵時 ， 在部隊淹制咸蘿卜條的方法講一下 ， 家庭怎樣 。
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