1放置于干燥通風處儲藏 ， 百香果是典型的呼吸型水果 ， 選擇常溫保存 ， 直接把百香果放在干燥通風的環(huán)境下 ， 這種方法一般只可以保存12星期左右 ， 此時百香果的外皮雖然有點風干 ， 鄒巴巴的 ， 但是里邊的果肉和果汁還是沒有受到太；不過其果子的口感會稍微變差3做成冷凍食品可以把百香果里面的果汁取出來 ， 放在冰激凌模具里 ， 冷凍成一只只冰棍 ， 想吃的時候從冰箱里取出來一只 ， 這樣可以保存1年之久 ， 還可以將百香果制成百香果醬 ， 同樣也可以長期保 。
1將百香果置于常溫下保存是最常見的一種保存方法 ， 這種方法適合百香果量較少 ， 成熟度不是很高的 ， 首先可以將百香果表面的水分擦干 ， 然后直接置于陰涼通風處保存即可 ， 注意避免潮濕避免陽光直射 ， 在保存過程中 ， 由于水分 。
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