豆?jié){和山藥不能一起吃 ， 豆?jié){中含有大量的蛋白質(zhì) ， 山藥中含有大量的淀粉 ， 這兩種都是不好消化的食物 ， 而且山藥有收斂作用 ， 一起食用容易導(dǎo)致便秘 ， 所以大家在喝豆?jié){的時(shí)候就不要吃山藥了 。
山藥是薯蕷科薯蕷屬植物 ， 它是是山中之藥、食中之藥 ， 山藥有多個(gè)不同的品種存 ， 像紫山藥、菜山藥以及淮山藥和鐵棍山等 ， 就都是山藥家族的重要成員 。山藥不僅好吃 ， 而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
山藥的食用方法有很多 ， 山藥可以做成甜品 ， 可以炒著吃、燉湯吃 ， 也可以清蒸食用 。
山藥玉米排骨湯：
在制作之前把山藥、玉米清洗干凈 ， 把山藥切成塊 ， 玉米切成段 ， 把姜清洗干凈 ， 切成片 ， 把排骨清洗干凈 ， 放進(jìn)鍋里 ， 加適量的清水 ， 煮開(kāi)之后把排骨撈出來(lái)備用 ，
【豆?jié){和山藥能一起吃嗎】把排骨放進(jìn)干凈的鍋里 ， 加入姜片和清水 ， 開(kāi)大火煮滾后改小火續(xù)煮約15分鐘 ， 接著把玉米、山藥放進(jìn)鍋里 ， 煮25分鐘左右 ， 最后加入適量的食鹽就好了 。
這道菜品不僅咸香好喝 ， 而且含有玉米、山藥、排骨 ， 食用之后可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 大家在家中可以經(jīng)常做這道菜品食用 。
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