【怎么做涼拌雞蛋好吃又簡(jiǎn)單】配料雞蛋5只，韭芽50克，蔥花25克，紹酒10克，精鹽3克，米醋15克，味精15克，肉清湯150克，熟豬油10克，芝麻油10克操作1雞蛋打散打透韭芽擇洗干凈，瀝干，切成4分長的段，放入蛋液里拌和2炒鍋置 。
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