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竹筍長期儲存保鮮的方法( 二 )


在鍋中煮至5成熟后撈出在籃子中通風(fēng)保存,一般可保存1015天2封藏法將新鮮的竹筍裝在大缸或壇子中,然后用兩層塑料薄膜蓋好使空氣不易進入,然后扎緊袋口,存放在陰涼通風(fēng)處保存即可,可保存1020天 。
定期噴砂,保持室內(nèi)濕潤本方法是將竹筍保存在濕潤的土壤中,可以減少水分流失和纖維化,保鮮12個月2密閉貯存適用于少量竹筍將未去殼的竹筍放入廣口瓶廣口瓶或塑料袋中,灑少許水密封,置于陰涼通風(fēng)處這種 。

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