1、需要看其密封情況；
2、蝦醬長時間存放必須嚴(yán)密封口，防止雨淋和沾生水，存放陰涼通風(fēng)處；
3、如發(fā)現(xiàn)有翻泡現(xiàn)象尚未變質(zhì)時，及時加少許白酒，密封保存；
【蝦醬最多能放多久】4、如出現(xiàn)翻泡變質(zhì)和有臭味者，不能作為食用 。
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