
5、1羊肉要煮1小時(shí)左右烹飪不難,羊肉要選對(duì),在選羊肉上面是有技巧的,要挑顏色鮮艷的,顏色深紅色是放外面較久,顏色淡紅就是冷藏時(shí)間較久顏色看起來(lái)鮮紅的羊肉菜是新鮮的2羊肉煮時(shí)需要先綽水,放入蔥姜料酒去;1燉2小時(shí)左右對(duì)于牙口不好,想要吃較為軟爛一點(diǎn)的羊肉,則需要延長(zhǎng)燉羊肉的時(shí)間,通常煮羊肉1小時(shí)即熟透,但要到軟爛的地步則需要2小時(shí)以上或用高壓鍋煮1小時(shí)才行另外為了便于羊肉容易軟爛,建議放一些山楂一起燉煮;您好,羊肉煮兩個(gè)小時(shí)左右的口感是比較軟爛的若想要吃較為軟爛一點(diǎn)的羊肉,則需要延長(zhǎng)燉羊肉的時(shí)間,通常煮羊肉1小時(shí)即熟透,但要到軟爛的地步則需要2小時(shí)以上或用高壓鍋煮1小時(shí)才行另外為便于羊肉容易軟爛,建議可以 。
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