【如何配1molL醋酸】將59毫升冰乙酸和941毫升水混勻即可得到一摩爾每升的醋酸 。
乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，是一種有機(jī)一元酸，為食醋主要成分 。純的無水乙酸是無色的吸濕性固體，凝固點(diǎn)為16度，凝固后為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強(qiáng)，蒸汽對(duì)眼和鼻有刺激性作用 。
乙酸在自然界分布很廣，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在 。在動(dòng)物的組織內(nèi)、排泄物和血液中以游離酸的形式存在 。許多為生物都可以通過發(fā)酵將不同的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為乙酸 。
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