扇貝不太容易存活，所以冷凍是可以的注意在冷凍之前，不要清洗干凈扇貝，在扇貝表面上涂抹一些食鹽，再用保鮮膜包住放在冰箱內(nèi)冷凍保存一般來說，如果將扇貝放進(jìn)冰箱冷凍保存，大約能存放一年左右，但不建議保存這么長時間 。
1扇貝可以放冰箱2放進(jìn)冰箱可以保持扇貝的鮮味，防止扇貝變質(zhì)但是冷凍過后的扇貝口感會下降，所以建議新買回來的扇貝不要清洗，并且將扇貝殼帶有的水瀝干放入冰箱冷凍前可以灑一些食鹽，可以保存較長時間食用時建議 。
【扇貝冷凍可以嗎】
扇貝煮熟冷凍可以的，可以保存很長的時間 。
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