【鮮鮑魚煮多久才熟】
一般上氣后蒸10分鐘左右 。
清蒸鮑魚的制作材料：
主料：鮑魚200克
調(diào)料：鹽5克、料酒10克、小蔥10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、醬油15克、香油5克 。
清蒸鮑魚的做法：
1、 將鮑魚兩面剞上斜直刀 ， 由中間切開；
2、 蔥姜洗凈 ， 蔥切條 ， 姜一半切末 ， 另一半切片；
3、 將鮑魚擺盤中 ， 加料酒、味精、湯100毫升、蔥條、姜片、花椒和鹽 ， 上屜蒸；
4、 蒸10 分鐘左右取出 ， 揀出蔥、姜、花椒；
一般上氣后蒸10分鐘左右 。
清蒸鮑魚的制作材料：
主料：鮑魚200克
調(diào)料：鹽5克、料酒10克、小蔥10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、醬油15克、香油5克 。
清蒸鮑魚的做法：
1、 將鮑魚兩面剞上斜直刀 ， 由中間切開；
2、 蔥姜洗凈 ， 蔥切條 ， 姜一半切末 ， 另一半切片；
3、 將鮑魚擺盤中 ， 加料酒、味精、湯100毫升、蔥條、姜片、花椒和鹽 ， 上屜蒸；
4、 蒸10 分鐘左右取出 ， 揀出蔥、姜、花椒；
