1、原料：面粉、西葫蘆、豬肉、香油、鹽、五香粉、姜、香蔥、胡椒粉、味級(jí)鮮 。
2、把西葫蘆用鹽水泡泡洗凈，用擦子擦成絲，要一圈一圈的轉(zhuǎn)著擦，剩下瓜瓤不要 。
【西葫蘆做餡怎么做好 用西葫蘆做餡怎么才好吃】3、西葫蘆絲少放一點(diǎn)鹽，等出水后，擠掉水分，加香油拌均勻，讓香油裹住不出水了 。
4、豬肉洗凈切小塊，蔥姜洗凈切片段 。
5、放進(jìn)餃子料理器里加香油 。
6、轉(zhuǎn)動(dòng)餃子料理器，幾下就好了 。
7、把豬肉餡和西葫蘆加在一起，加五香粉胡椒粉雞精香油味級(jí)鮮拌均勻即可 。
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