獼猴桃如果想保存的時間長一些，可以放入冰箱內(nèi)冷藏；如果是近期食用，放在陰涼通風(fēng)處保存即可 。
買回來的獼猴桃大都是半生半熟的，會比較生硬，建議大家催熟之后再食用，這樣的話食用口感會更好 。
一般來說，把半熟獼猴桃放到冰箱里冷藏，溫度控制在1到5度左右，可以保存相當(dāng)長的一段時間 。
如果想加快獼猴桃成熟，可以把獼猴桃和成熟的蘋果、香蕉放在一起，盡量是密閉的環(huán)境中，這是利用了蘋果或者香蕉散發(fā)出的乙烯氣體 。
獼猴桃的果肉呈現(xiàn)出綠色，是公認(rèn)的維生素小霸主，屬于老少皆宜的一種水果 。
但是有些商家會使用激素，用不好的獼猴桃冒充好的獼猴桃，那么應(yīng)該怎么區(qū)別呢，一起來看一下：
1、外皮：
一般來說，正常種植的獼猴桃都呈現(xiàn)出綠色，如果果皮呈現(xiàn)出黃色的話，可能就是打了激素的獼猴桃 。
2、外形：
正常生長的獼猴桃基本都是圓形的，并不會出現(xiàn)奇形怪狀的情況，如果獼猴桃的外形較為特別，可能就是打了激素的獼猴桃 。
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