4、甜品西米露的做法 1沸水加入西米水量大一些2稍煮5分鐘左右 3煮好西米全部變透明即熟后迅速濾出放入純凈水內(nèi) ， 降溫 ， 最少要過(guò)兩遍冷純凈水再濾出 ， 如圖4我用的大金煌芒果 ， 椰漿牛奶如圖 5鍋內(nèi)加入；水果西米露 材料西米牛奶或者椰奶水果草莓西瓜蘋(píng)果或者你喜歡的水果做法 1把西米放進(jìn)清水里洗干凈 ， 然后把一鍋水煮沸 ， 把西米放進(jìn)煮沸的水里注意要一邊煮一邊用勺子攪拌 ， 否則西米會(huì)粘鍋底2；1西谷米先泡飲用水2分鐘 ， 可稍攪拌一下2燒一鍋熱水 ， 把泡好的西谷米放入篩子上 ， 放入滾水用湯匙邊煮邊攪拌至透明 ， 或西谷米中間還有一點(diǎn)點(diǎn)白點(diǎn)也可3煮好的西谷米泡冷飲用水降溫4另燒一鍋熱水 ， 水滾后；香蕉西米露的做法 原料 西米少許 牛奶一杯 白砂糖少許 香蕉一條 1鍋中放入少許水 ， 水開(kāi)后放入西米煮15分鐘 2關(guān)火燜10分鐘 ， 至西米中間的小白點(diǎn)消失 ， 用冷水過(guò)涼 3香蕉切成小丁 ， 把香蕉和西米放入裝飾好的玻璃杯中 。
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