清洗方法：
一、準(zhǔn)備半盆清水、一把舊牙刷；
二、把螃蟹放入清水浸泡8到10分鐘，如果擔(dān)心螃蟹會(huì)到爬出來可以用透氣籃子?xùn)|西蓋上；
三、從后背抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部、兩個(gè)大鉗子；
四、然后清洗螃蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部；
【如何清洗陽澄湖大閘蟹】五、用手掌從后背握住，大拇指壓住一邊的四腳和一大鉗，其余4手指同樣壓住另一邊的四腳和一大鉗；把螃蟹肚臍輕輕翻開然后用牙刷清洗即可 。
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