【如何清洗紫菜】
1、用溫水泡：紫菜在曬制過程中可能沾有小貝殼或細(xì)沙，最好用溫水把紫菜完全泡開，讓沙子等雜質(zhì)沉淀，再用手?jǐn)噭?dòng)進(jìn)行清洗；2、用漏勺洗：紫菜泡水就會(huì)散開，成碎末狀漂浮在水中，如果直接用廣口的容器進(jìn)行清洗，紫菜會(huì)連同臟水一起被倒出來 ?？梢园炎喜朔湃肼┥字?，泡開后進(jìn)行沖洗，這樣不易造成浪費(fèi)；3、烘烤去沙：如果沒有漏勺或鏤空的菜籃子等物品，可以把紫菜直接放置在鍋上，兩面不停翻動(dòng)，如果有沙子的話，一般會(huì)在鍋里留下，再用手拍去沙塵，也可達(dá)到清潔的目的 。
