【紅美人下雨后為什么會退糖】紅美人下雨后會退糖是因為紅美人柑橘甜度受陽光照射、水份、環(huán)境溫度等因素產(chǎn)生的影響，雨天會影響到糖的積淀，造成呈酸性量的提高 。紅美人是蕓香科、柑橘屬綠色植物 。為柑桔中的一個種類，母本為南香，雜交親本為天草，為橘橙類雜交品種 。果實橘色，口味神似水晶果凍，汁多果甜，轉化糖成分9.33%、還原性糖成分5.16%、可滴定酸成分0.93%、維C成分315mg/升、可食用率86.83%、出汁率56.16% 。
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