香茶是由各種食品組合成的一種茶 。
香茶主要居住在新疆天山以南的維吾爾族，他們主要從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，主食面粉，常見(jiàn)的是用小麥面烤制的馕，色黃，又香又脆，形若圓餅，進(jìn)食時(shí)，與香茶伴食 。香茶有養(yǎng)胃提神的作用，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的飲料 。
居住在新疆南部的維吾爾族人在一日三餐時(shí)，喜歡一邊吃馕，一邊喝茶 。他們喜歡喝用磚茶和丁香、肉桂、胡椒等香料制作的香茶 。
【香茶屬于什么茶】香茶是維吾爾族的特產(chǎn)，它不僅有茶的功效，也有其它食物的功效 。
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