【胡盧巴的功能及用途】胡 盧 巴 又 稱 盧 巴 子 、苦 豆 ， 甘肅稱香豆 ， 東北又稱香草或苦草 ， 全草干后香氣濃郁 ， 略帶苦味 。藥用價值有補腎陰、祛寒濕、止 痛 的 功 效 ， 可用于腎虛腰酸、陽痿、寒疝偏墜、睪丸冷痛、胃寒痛和寒濕腳氣腫痛、乏力等癥的治療 。民間常把全草曬干后置于箱、枕內(nèi)防蟲、滅虱 。胡盧巴種子營養(yǎng)豐富 ， 蛋白質(zhì)含量達2 7 % ~ 3 5 % ,還富含糖類、淀粉、纖維素和礦物質(zhì)等,可作為藥用食品香料 。干莖葉可作為食品調(diào)味料 ， 是制作咖喱粉的原料之 一 ， 另外還是廣泛用于焙烤食品、醬腌菜的調(diào)味品 。
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