而水為茶之母 ， 茶和水的完美交融才能夠激發(fā)出茶的原始好滋味 ， 但是如果茶水分離 ， 有淡腥味 ， 則也算不上是好茶4葉底 正所謂quot干看外形 ， 濕看葉底“茶在沖泡后 ， 葉底的狀況可以表明茶的好壞情況將泡過(guò)的茶葉倒入杯 。
1看干茶 好的茶葉在沒(méi)有沖泡之前的干茶整體上是條索肥壯均勻 ， 嫩勻厚實(shí) ， 沒(méi)有過(guò)多的碎末和雜質(zhì) ， 如果粗細(xì)不一 ， 顏色比較雜的就不是很好 ， 有可能是拼配的茶葉看完整體再看下干茶的干燥程度 ， 如果有點(diǎn)軟的 ， 最好就不 。
茶葉的色澤好的新茶茶葉一般是清新嫩綠或者墨綠的 ， 好的綠茶是有碧翠的顏色及非常鮮潤(rùn)的 ， 好的炒青茶是為灰綠中又帶點(diǎn)光澤的不好的茶葉很明顯的黑色焦點(diǎn)或者深醬色斑點(diǎn) ， 還有茶葉夾又有老葉黃葉就會(huì)顏色不統(tǒng)一茶葉的 。
辨別茶葉的好壞最簡(jiǎn)單方法1看看干茶 大家都知道在買茶時(shí)要看干茶 ， 但是很多人都不知道該怎么看首先 ， 我們看干茶的干燥程度和凈度 ， 一般好茶的干茶都非常干燥 ， 輕輕一捏便會(huì)碎 ， 而且茶葉本身也沒(méi)有多少茶葉碎渣 。
【茶葉怎么看葉子好壞】從最簡(jiǎn)單的幾點(diǎn)來(lái)辨別一款茶的好壞 一湯色透亮 這是最直觀判斷是否是好茶的標(biāo)準(zhǔn)不管茶湯是紅綠黑白黃 ， 關(guān)鍵要“透亮” ， 湯色透亮除了讓人賞心悅目外 ， 還說(shuō)明1茶葉的制作工藝優(yōu)良 ， 無(wú)碎未2儲(chǔ)存條件 。
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