用開水洗凈準(zhǔn)備好的#39茶具沖泡鐵觀音可用蓋碗或茶壺，如果用壺泡需要在洗器后干壺所謂干壺是指，持壺在巾布上拍打，水滴盡后輕輕甩壺，向搖扇一樣，手腕要柔，直至壺中水分全干為止第二道，觀音入宮落茶把 。
1清香型鐵觀音濃香型鐵觀音韻香型鐵觀音沖泡方法每次510克放進茶杯蓋甌，用沸水沖泡，首湯1020秒即可倒出茶 水，以后依次延長，但不可久浸，可連續(xù)沖泡67次2新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于 。
鐵觀音茶的沖泡步驟 步驟1洗杯 用開水清潔茶器，同時起著溫杯的作用，可以更好的喚起茶葉的茶性步驟2落茶 量取適量的鐵觀音茶，放進茶壺里，茶量可依據(jù)個人的口味，約35克為宜步驟3沖茶 把燒開的開水 。
【鐵觀音如何沖泡】鐵觀音的泡法正確方法1器皿選擇 建議選用功夫茶白瓷杯組，這樣在沖泡時既可享受鐵觀音沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞鐵觀音葉底在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯2沖泡用水 宜選用優(yōu)質(zhì)礦泉水或山泉水沖泡，以硬度 。
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