【炸魚醬怎么做好吃不腥】5、將沾上木薯粉的魚片放入蛋液中后取出均勻沾裹上面包粉，放入約160度炸油中炸至面包粉定型后取出約3分鐘 油溫再次加熱，放入魚片進行第二次炸成金黃色取出約1分鐘，用廚房紙巾吸干多余油脂， 食用時沾塔塔醬 。
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