【白條鴨是什么鴨】
白條鴨是經(jīng)過加工，去除鴨毛、內(nèi)臟和表面角質(zhì)，通過預(yù)包裝直接銷售的肉鴨 。白條鴨是指去掉兩翼和鴨掌的凈膛成品鴨 。無頭鴨去掉了頭，去掉了兩個翅膀，全翅鴨去掉了兩個翅膀，全翅鴨去掉了翅膀 。
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