【燉好的燕窩放冰箱可以放多久】
燉好的燕窩在冰箱里可以保存3天，燕窩的最佳保存溫度是6~8攝氏度，不能常溫保存，以免變質(zhì) 。燕窩是指雨燕目雨燕科的一些雨燕和雨燕屬的幾個金絲燕種所分泌的唾液，再與其他物質(zhì)混合而成的巢 。燕窩又名燕菜、燕根、燕菜，按筑巢地點可分為“屋燕”和“洞燕” 。洞燕由于礦物質(zhì)的影響有不同的顏色，有白燕、黃燕、紅燕，而家燕只有一種象牙色 。市面上所謂的“血燕”，據(jù)說是人工養(yǎng)殖的家燕通過“鳥糞”做成的 。
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