12、茶葉最古老的故事神農(nóng)嘗百草 ， 即神農(nóng)氏誤服毒草 ， 日遇茶葉 ， 嚼之即解 ， 神農(nóng)所嚼食當(dāng)然也是新鮮的茶葉 ， 沒有經(jīng)過炒過的而在茶區(qū)新鮮茶葉的茶汁是可以用來給傷口消毒的這些都是茶農(nóng)們多年積累的經(jīng)驗而白茶最近被 。
13、鮮茶葉泡水喝的好處1 對于人體維生素 ， 微量元素的攝入起到補充作用2 提神醒腦 ， 對于養(yǎng)成良好生活習(xí)慣有幫助3 茶與道相連 ， 常有人說以茶入道 ， 或者禪茶一味等等 ， 對于修身養(yǎng)性有很好的作用 。
14、茶葉很濃目前 ， 有的地方仍有煮茶的習(xí)慣 ， 實踐證明 ， 煮茶不如沖茶因為茶葉中含有一種澀味的鞣酸 ， 在高溫作用下 ， 鞣酸會過多的溶解出來 ， 增加了茶水的苦澀味 ， 而且還會破壞維生素因此 ， 茶葉不宜煮著喝 。
15、2陳年老茶 ， 如老普洱陳年鐵觀音陳年巖茶鐵觀音這類輕發(fā)酵和綠茶這類未經(jīng)發(fā)酵制成的茶葉 ， 沸水沖泡為佳 ， 不宜烹煮此類茶葉 ， 煮后茶葉變黑 ， 茶湯變紫 ， 且有異味 ， 難于入口煮茶步驟1將老茶從壺中用茶勺摳 。
16、吃茶葉近幾年也所流行 ， 通過“吃茶”將茶葉中不溶于或難溶水的有益物質(zhì)更好地利用 ， 所以茶葉能吃 ， 但口感可能不太好新鮮茶葉可以泡茶喝嗎沒有炒過的茶葉 ， 是茶葉最原自然的狀態(tài) ， 只要你對它的青草味沒有任何厭惡 。
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