芋頭紅薯可以一起吃 ， 也可以一起煮 。芋頭和紅薯中的營養(yǎng)成分并不相克 ， 一起食用之后 ， 身體不會產(chǎn)生不良的反應(yīng) ， 所以大家在吃芋頭的時候 ， 可以放心的食用紅薯 ， 芋頭和紅薯去皮之后 ， 也可以放進(jìn)鍋里一起煮 。
芋頭雖然可以和紅薯一起吃 ， 但是不可以食用過多 。芋頭和紅薯中都含有大量的淀粉和糖分 ， 比較難消化 ， 食用過多很容易引發(fā)腹脹、腹痛的癥狀 。
芋頭是很有營養(yǎng)的食物 ， 它不僅可以和紅薯一起煮著吃 ， 還可以做成甜品食用 。
芋頭椰汁西米露：
把西米倒進(jìn)鍋里 ， 加入清水 ， 用小火加熱 ， 要注意一直攪拌西米以防結(jié)塊 ， 西米呈透明狀以后就可以關(guān)火了 ， 把西米放在冷水下沖洗 ， 瀝干之后備用 。
把芋頭去皮 ， 清洗干凈 ， 把一半的芋頭切成片狀 ， 放進(jìn)鍋里蒸熟 ， 用勺子把芋頭碾成芋泥 ， 將剩下的一半芋頭切成小方塊 ， 在滾水里燙3分鐘 ， 瀝干后備用；把糖倒進(jìn)鍋里 ， 加入清水 ， 煮至糖全部溶解 ， 加入西米 ， 用中火煮3分鐘 ， 加入芋泥和芋頭塊 ， 芋頭熟了之后調(diào)成小火 ， 再加入椰奶 ， 這樣就做好了 。
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