【芋頭和紫薯哪個熱量高】1.每100克紫薯含106卡熱量，而每100克芋頭含56卡熱量 。雖然紫薯也是低熱量食物，但是芋頭的熱量比紫薯低 。
2.紫甘薯屬于旋花科番薯屬，果肉呈紫色至深紫色，故又稱黑甘薯、紫甘薯或紫甘薯 。紫甘薯是甘薯的特殊品種，兼有食用、經濟和藥用作物的特點 。除了普通紅薯的成分和功能外，還具有多種生理功能，是食品、醫(yī)藥、化工、輕工、紡織等行業(yè)的重要原料 。
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